Dagens experiment i köket blev en så god banan och jordgubbsmousse.
1-2 äggvita
200 g lättkvarg
frysta jordgubbar
1 banan
ev lite honung för sötma
en nypa äkta vaniljpulver kan tas bort
Vispa kvarg och äggvita till ett fluffigt skum
Mixa bären och bananen. Jag använde en stavmixer och hade även fryst banan.
Blanda sedan ihop kvarg,frukt och bär, honung och vaniljpulver. Jag toppade med lite kokos. Vill man inte ha äggvitan så funkar det säkert utan men det är bra protein.
Ät som den är eller låt stå i frysen i ca 30-45 min.
Gott som efterrätt eller mellanmål
Testa och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar